(foto: ukjent)
Oppskrift på eggelikør:
6 dl kaffefløte eller en blanding av 3 dl kremfløte og 3 dl helmelk
300 g sukker
5 eggeplommer
1 ss vaniljesukker
3½ dl vodka
* Kok opp fløtemelken/kaffefløten og sukkeret. Visp eggeplommene og vaniljesukkeret. Tilsett litt etter litt den varme kaffefløten i eggeblandingen.
* Hell alt tilbake i kjelen og sett det forsiktig over varmen. Rør jevnlig til det tykner. Sil blandingen før den avkjøles. Spriten helles i når den er avkjølt.
* Fordel likøren i passende flasker som kan pyntes med merkelapper og sløyfer. Likøren tykner når den står. Flasken bør ristes før man heller fra den.
|
2 kommentarer:
Hei på deg!*smile*
..har tatt meg en liten titte-runde her inne hos deg, og det må jeg si; Masse flott!*smile*
Masse flott påskeinspirasjon du viser her!
Ønsker deg en fortsatt flott kveld!*smile*
Kjempegod ide ! Skal testes ut :) . . . og nytes :)
B I R T E
Legg inn en kommentar